Koldingvejs Slagter

Tapas

Tapas anretning 1

Minimum 10 personer

  • Nyrøget laks fra eget røgeri
  • 3 slags charcuterie produkter samt tilbehør (oliven, pesto, relish)
  • Snack pølser
  • Hjemmelavet paté med drue-agurker og sky
  • Tzatzitki
  • Ost med spanske mandler
  • Italiensk brød

Pr. kuvert kr. 109,00

 

Tapas anretning 2

Minimum 10 personer

  • Ovnbagt laks med trøffelcreme og syltet rødløg
  • Lufttørret skinke med semi-dry tomater
  • Roastbeef med pickles
  • Lun mørbrad medaljon med ristede svampe
  • God ost med saltede mandler
  • Italiensk flute, rugbrød og smør

Pr. kuvert kr. 149,00

Tapas anretning 3

Minimum 10 personer

  • Nyrøget laks med rygeostecreme (fra eget røgeri)
  • Kæmpe hvidløgs gambas rejer med chilimayo
  • Tapasplanke med lufttørret skinke, bresaola, tapas spegepølse, dertil borettane løg, oliven, pesto samt relish
  • Lune kyllingespyd
  • Oksekødsfrikadeller
  • Tzatziki
  • 2 gode oste med tilbehør
  • 2 slags madbrød

Pr. kuvert kr. 179,00