Koldingvejs Slagter

Sæsonmenuer

Sommerstegebuffet

• Rødvinsglaseret kalveculotte
• Tomatmarineret svinefilet
• Kold kartoffelsalat med krydderurter
• Spinatsalat med jordbær og mynte
• Tomatsalat med oliven og basilikum
• Hjemmebagt brød og smør

Min. 10 personer

Vis mere
Pr. person
Kr.
135,00

Sommerbuffet

• Rulle af dampet rødspætte med drys af rejer hertil pisket rygeostcreme og rugbrødskiks
• Tortillas med hytteost og kalkun
• Helstegt oksefilet
• Fyldt kyllingebryst med lufttørret skinke, gratineret med cheddar ost
• 2 slags årstidens salat
• Gratineret flødekartofler
• Tiramisu
• Rustikke flute og smør

Min. 10 personer

Vis mere
Pr. person
Kr.
175,00

Sommermenu

• Lufttørret skinke med melon dertil flute og smør
• Helstegt oksefilet med trøffel kartofler, speltsalat med årstidens grøntsager, kraftig rødvinssauce dertil flute og smør
• Chokolade fondant med parfait is dertil råsyltet bær

Min. 10 personer

Vis mere
Pr. person
Kr.
175,00