Koldingvejs Slagter

Julefrokost

Den klassiske julefrokost

• Marineret sild m/karrysalat og løgringe
• Stegt fiskefilet m/hjemmerørt remoulade og citron
• Slagterens leverpostej m/bacon og champignon
• Julemedister
• Julekål m/kanel
• Stegt ribbenssteg m/rødkål

Dessert vælg mellem:
• Risalamande m/kirsebærsauce
• 2 slags ost m/druer

Minimum 10 kuverter.
Brød og smør pr. person 18,00
 

Vis mere
Pr. person
Kr.
185,00

Den store julefrokost

• Marineret sild m/karrysalat
• Stegt fiskefilet m/hjemmerørt remoulade og citron
• Slagterens leverpostej m/bacon og champignon
• Julemedister
• Julekål m/kanel
• Æbleflæsk
• Små frikadeller m/rødkål
• Glaseret hamburgerryg m/grønlangkål

Dessert vælg mellem:
• Risalamande m/kirsebærsauce
• 2 slags ost m/druer

Minimum 10 kuverter.
Brød og smør. Pr. person 18,00

Vis mere
Pr. person
Kr.
205,00

Kold juleanretning

• Stegte sild m/dild, kapers og rødløg
• Slagterens sylte m/rødbeder og sennep
• Stegt ribbenssteg m/syltet rødkål og m/appelsin
• Slagterens julepostej m/ristede svampe og bacon
• Mørbradbøf m/bløde løg
• Hønsesalat m/bacon
• Landbrie m/druer

Minimum 10 kuverter.
Brød og smør. Pr person 18,00

 

Vis mere
Pr. person
Kr.
145,00

Juleplatte

• Sild m/ karrysalat og løgringe
• Juleskinke m/gemüse
• Roastbeef m/peberrod og agurkesalat
• Medalion med rødløgskompot
• Ost m/druer

Minimum 10 personer.
Brød og smør. Pr. kuvert 14,00

Vis mere
Pr. person
Kr.
132,00

Slagterens anbefaling

• Marineret julesild m/karrysalat
• Kryddersild m/løg og kapers
• Bresaola med pickles
• Stegt andesteg
• Rødkålssalat m/tranebær
• Tartelet med høns i asparges
• Leverpostej med bacon & champignon

Dessert vælg mellem:
•    Ris a´la mande m/kirsebærsauce
•    Vesterhavs ost med nødder i sirup

Minimum 10 kuverter
Brød og smør. Pr. kuvert 18,00

Vis mere
Pr. person
Kr.
230,00

Koldingvejs Slagter ønsker alle en god jul